Beijing's Unique Pao

After the reports about Beijing's pao (chinese buns) which contains alkaline-treated cardboard paper as ingredient. A Japanese tried to make it. Below are the steps and he describe the texture is almost same like pork! Really impress to the guy who dare to eat it.

Cited from http://bbs.chinadv.com/read-htm-tid-683313.html

自一个日本网站，是一位日本人亲手制作的。并进行了品尝
1、准备好材料

2、配制碱性溶液
另外加一句 :有必要包着头吗? 有这么强腐蚀性吗?

3、将厚纸板泡入碱性溶液中

4、放置一段时间后，滤去上液。

5、剁碎……,

6、看看像不像猪肉

7、将真正的猪肉剁成肉末

8、将素菜、猪肉和纸板末按照一定比例配合

9、加入各种调料并搅拌

10, Oh Yeah

11、开始制作包子～

12. 和北京的一样的吧

13、强火加热12分钟……

14、大功告成！
看看是不是内馅和猪肉差不多的？

15、食用之前先喝一瓶醋，第一为了帮助消化，第二为了中和碱液～

16. 一个字 吃!!!!


17.口感竟然和真的包子差不多，除了一些纤维夹在牙缝比较难受～口感还是有点不如纯猪肉的……
可能是碱液的浸泡时间不够长，也许是浓度不够～
　　看来还有待进一步改善……
　　不过从外观上来看，你看得出哪个是纯猪肉的？那个是伪猪肉的包子吗？

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日本人做的还不地道：
面粉要用增白剂超标的，
纸板要用从废品收购站买回来的，
泡纸板的NAOH要用重金属超标的工业原料，
肉要用死猪肉,或者瘟猪肉,或者双氧水漂白的死猫死狗肉，
配料：头发做的酱油，勾兑醋，地沟油，工业盐。
自一个日本网站，是一位日本人亲手制作的。并进行了品尝
国粹走出国门了!